La Luna de El Gato: cenas con sabor mediterráneo en la playa Muchavista
El restaurante ofrece un menú de noche de jueves a domingo para disfrutar del vino y la gastronomía junto al mar
El verano es la mejor época para disfrutar de los largos atardeceres frente al mar. Bien lo saben en El Gato Blanco, cuya terraza se asoma a la playa de Muchavista para contemplar el reflejo de la luna sobre las olas. Para aprovechar todo el encanto del Mediterráneo, el establecimiento se reinventa este verano y da paso a La Luna de El Gato: un rincón donde cenar sin prisas, con una copa en la mano y el cielo estrellado como compañía.
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De jueves a domingo, su terraza se convierte en un lugar perfecto para disfrutar de la brisa, el sonido del mar y una cocina honesta. La propuesta es sencilla y apetecible: una carta de tapas caseras y platillos para compartir, elaborados con mimo por el chef y propietario, Federico Pian. Nada cambia en la esencia de su cocina, basada en el producto fresco que llega cada semana de la lonja y el mercado.
La carta varía en función de la temporada, pero siempre hay sabores para todos los gustos: tortilla de patata con mejillones escabechados, coca de berenjena y tomate, pescado del día marinado o carnes melosas como la costilla de ternera con salsa verde o el cordero con puerros. Para terminar, postres caseros como el tiramisú o el pastel de chocolate blanco.
La Luna de El Gato no ofrece un menú cerrado, sino una experiencia. Un refugio frente al mar para quienes buscan algo más que una cena: tranquilidad, buena gastronomía y el toque personal de Fede Pian.
Una propuesta personal y de mercado
Abierto en 2021, El Gato Blanco es el proyecto personal de Federico Pian. Tras formarse en Florencia y Londres, consolidó su trayectoria en restaurantes de alto nivel en Cataluña, hasta llegar a Monastrell (Alicante), donde fue jefe de cocina durante una década.
Cada mediodía, El Gato Blanco ofrece un menú degustación de mercado por 36 euros. Incluye seis bocados, un principal a elegir (arroz, pescado o carne), postre, agua y pan. Una propuesta que refleja su filosofía: sencillez bien entendida, respeto por el producto y una cocina mediterránea que emociona.
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