Las especias y las aguas minerales toman protagonismo en Novelda
El municipio del Medio Vinalopó acoge la presentación de la revista 'Canelobre, 73. Made in Alicante'
La provincia de Alicante se desplaza hasta Novelda. El Casino de la localidad del Medio Vinalopó servirá como escenario en la tarde de este jueves para presentar el nuevo número de la revista 'Canelobre', el 73 centrado en los productos 'Made in Alicante'.
El protagonismo de la jornada versará sobre la industria e identidad del municipio. Desde las especias y el mármol hasta el balneario del Clot y las aguas minerales, junto al tejido social que ha hecho de Novelda una ciudad digna de respeto y admiración en el mapa de la provincia.
En este sentido, el monográfico del Instituto de Cultura Alicantina Juan Gil-Albert, coordinado por David Beltrá y Verónica Quiles -bajo las instrucciones del periodista y doctor en Filosofía y Letras noveldese Juanjo Payá-, pondrá el acento en la importancia de Novelda en el conjunto empresarial de la provincia, sin dejar de lado la riqueza de la misma.
La publicación está dividida en seis partes que se remontan a los primeros emprendedores de sectores como la gastronomía, el turismo, la arquitectura, el diseño, la industria o la sociedad, a través de los textos y testimonios de profesionales y expertos de reconocido prestigio que han aportado su visión y su análisis.
'Canelobre 73. Made in Alicante' recoge la historia -de más de dos siglos- de vinos, bebidas espirituosas, uva de mesa embolsada del Vinalopó, las cerezas de la montaña, los nísperos de Callosa d'En Sarrià, los turrones de Alicante y Xixona o la granada mollar de Elche se suman a infinidad de productos excelentes como el melón de Carrizales o los dátiles de Elche, las brevas de Albatera, las alcachofas de la Vega Baja o los tomates de Mutxamel, entre otros.
Manjares de la tierra que se complementan con los del mar en Santa Pola, Dénia o Guardamar del Segura, o bien con la industria, el textil, el calzado, la piedra natural, los juguetes o las alfombras, sectores que son líderes en el sector económico y que este nuevo monográfico del Juan Gil-Albert 73 ensalza como valor, marca y proyección cultural de la provincia de Alicante en España y el mundo.
