Los 'millennials' alicantinos suspenden en hábitos saludables: el 42% sufre sobrepeso
Una tercera parte de los jóvenes tienen una vida sedentaria, según en estudio de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación
P.Sellés
Alicante
Lunes, 18 de diciembre 2023, 07:24
Los jóvenes de Alicante tienen una asignatura pendiente: los hábitos de vida saludable. Tanto es así que un 42% de los millennials (los nacidos entre 1981 y 1998) de toda la Comunitat sufren sobrepeso u obesidad. Así lo refleja un estudio elaborado por la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (Sedca), en el que también se constata que hasta el 32% de este grupo social tiene una vida sedentaria.
El documento se basa en una encuesta en la que Sedca ha recogido las opiniones, hábitos y medidas antropométricas de un millar de millennials en todo el territorio español. Aunque la encuesta señala que a los millennials alicantinos les gusta la comida hecha en casa, también ha dejado de relieve que el 76% de ellos prefiere cocinar platos sencillos y rápidos como arroz y pasta.
En este sentido, el profesor Jesús Román Martínez, presidente del comité científico de Sedca, explica que «esto podría indicar que a los millennials les falta información y educación en cuanto a qué cocinar y cómo hacerlo para tener una vida más sana. Además, claro está, del componente de ejercicio y actividad física que es tan necesario para lograr este equilibrio».
Los datos aportados por el estudio señalan que el 33% (289) de los millennials valencianos toman fruta fresca a diario y el 67% de ellos consume carnes magras entre 1-4 veces por semana. Sus aficiones son principalmente de tipo social, como salir con amigos a comer o cenar en bares o restaurantes (76%).
39 %
es la proporción con la que la cerveza se ha posicionado como la segunda bebida más popular entre los millenials alicantinos
76 %
de los jóvenes en la Comunitat prefiere cocinar platos sencillos y rápidos como arroz y pasta
En cuanto a las bebidas preferidas por los millennials de la Comunitat, el agua (92%) y la cerveza (39%) encabezan la lista. Hay que señalar que la cerveza es una bebida fermentada que, por su composición, y su patrón de consumo puede formar parte de la dieta mediterránea. En este sentido, el profesor Jesús Román Martínez explica que esto se cumple siempre y cuando se realice la ingesta de manera responsable y acompañada de alimentos, siguiendo el patrón de estilo de vida mediterráneo y recordando las cantidades máximas de ingesta tanto para mujeres (200-300 ml/día) como para hombres adultos (400-600 ml/día) sanos.
Consejos para una vida saludable
Tras el análisis de estos resultados, Sedca ha elaborado una guía de alimentación saludable ilustrada para millennials con la intención de aportar información sobre vida saludable y dieta mediterránea, considerando las particularidades de la vida moderna.
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«Unos hábitos alimentarios saludables acompañados de un estilo de vida activo y la práctica habitual de ejercicio físico, incluyendo actividades de fuerza para mantener la masa muscular, son un importante respaldo para la salud de todo el mundo. Una buena alimentación empieza con las elecciones de alimentos que hagamos al llenar la cesta de la compra, seguido de la planificación adecuada de nuestro menú semanal, un menú adaptado siempre a nuestras características, posibilidades y preferencias. Sin olvidar el punto clave: la puesta en práctica en la cocina y en la mesa», señala el profesor Martínez.
