Un menú de hamburguesa por menos de 12 euros en Alicante

La hamburguesa, el manjar por excelencia del siglo XXI, continúa ganando adeptos en Alicante. Es en la calle Bazán donde la ciudadanía y los visitantes pueden encontrar un menú, con este plato como protagonista, por menos de 12 euros.

Los amantes de las 'smash burgers' tienen, con esto, un nuevo templo dedicado a la receta en la ciudad. Eso sí, ambientado en el otro lado del charco, con la estética y la esencia de Nueva York en cada rincón.

Con esta idea arrancaron Richard y Majo hace poco más de dos años la salida de su primer restaurante en Alicante. Se trata de Mr. Majo's, una fusión del talento de estos venezolanos con su sueño: vivir en la ciudad que nunca duerme.

Ambos residen en Alicante y tienen en común la pasión por las hamburguesas y la inspiración neoyorkina. Con estos ingredientes, y con mucho emprendimiento, se pusieron manos a la obra para subir la persiana de Mr. Majo's.

Es en su interior donde conviven los grafitis con el aura de los 'skaters', sin dejar de lado la indumentaria urbana que pasea cada día por Nueva York. Sobre todo ello idearon también la llegada de la 'food porn' a Alicante, repleta de toques de humor.

Su propietario reconoce que este concepto se abre a todo tipo de públicos, tanto en su ambientación como en su carta. Eso sí, aunque durante la mayoría de días y noches los platos a elegir salen de esta, son varias las opciones que se dan con la llegada del fin de semana: desde ofertas 2x1 a menús.

Si la ambientación de su restaurante, el Mr. Majo's de la calle Bazán, ya cuenta con suficiente misterio, es a la hora de pedir aparece la sorpresa. Cada viernes, sábado o domingo de 13 a 16.30 horas, el establecimiento pone a la vista de sus clientes un menú con patatas -y opción de que estas sean ilimitadas por un euro más-, tres opciones de 'smash burger' (además de alternativa vegana) a elegir, bebida y postre por 11,70 euros.

Además, la carta ofrece también un 2x1 en este manjar durante los jueves, tanto por el día como por la noche. Y es que este complemento también llega como plato a la ciudad, con su 'best seller', como Richard se enorgullece: las patatas trifásicas.

Este plato tiene en su receta patatas finas bañadas en 'pulled pork' casero a la barbacoa, pollo empanado crujiente, salchicha frankfurt, salsa 'Mayo Majo's' de creación propia junto a salsa de queso fundido y perejil deshidratado.

Entre otros deleites de los que Majo y Richard presumen se hallan sus platos estrellas, las hamburguesas. Entre ellas resaltan las 'smash' como la Sugar Daddy, «una adicción total», y las 'dry aged', con carne de vaca gallega madurada 30 días como sabor principal.

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