Gastro Cinema 2024 elige 'Fideguá', de Fran Gas, como mejor corto

La historia de Norma, que le prepara una fideguá a su difunto marido ha conseguido emocionar al jurado del Gastro Cinema y ha logrado colocarse como corto ganador de Gastro Cinema. 'Fideguá' de Fran Gas ha recibido el galardón de este certamen que une cine y gastronomía en Alicante. El evento ha clausurado este jueves su sexta edición con una gala conducida por el presentador José Ángel Ponsoda.

La gala, celebrada en el Teatro Principal de Alicante, ha comenzado destacando lo que ha sido Gastro Cinema, una semana en la que «se ha dado rienda suelta no solo al sentido del gusto sino a todos los demás, a través de diferentes propuestas relacionadas con todo lo que tiene que ver con el arte culinario y por supuesto con el arte del audiovisual», ha comentado el presentador que ha repasado todas las actividades celebradas. Ponsoda ha destacado que Gastro Cinema ha puesto en valor el extraordinario potencial que posee el mundo de la gastronomía y maridaje con el cine.

11 han sido los cortometrajes gastronómicos, de un total de 80, los que han participado en esta edición. El jurado, formado por David Valero, Julie-Estel Soard y Marta Gómez ha elegido como ganador sea 'Fideguá' de Fran Gas. Dolores Mejía, directora general de Mercalicante ha entregado este premio a su director Fran Gas quien se ha mostrado muy agradecido por este galardón, dotado con 500€.

María Llorca Cebrián, CEO de Chocolates Marcos Tonda, ha recogido el Premio Gastro Cinema Solidario de este año. Un galardón que destaca compromiso con la accesibilidad y la colaboración con la Fundación ONCE que ha hecho esta tradicional empresa. Marcos Tonda ha implementado un innovador etiquetado accesible, desde septiembre de 2023, la empresa ha implementado códigos QR con marcas de relieve y etiquetado en braille en sus productos, facilitando a las personas con deficiencia visual la información esencial.

Este año Gastro Cinema ha rendido homenaje a una persona del mundo del periodismo, escritora y amante de la gastronomía que actualmente trabaja en el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA y es coordinadora de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la Universidad de Alicante. El Premio Gastro Cinema ha sido para la periodista Ángeles Ruíz, que lo ha recibido de manos de la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Ana Poquet.

La gala la ha cerrado con uno de los momentos más emotivos la entrega del Premio de Honor Gastro Cinema a la chef Cristina Figueira. Juan de Dios Navarro, diputado de Cultura, ha sido el encargado de entregar este galardón y distinguir la figura de esta chef. Cristina Figueira es una de las chefs más reputadas de la provincia, que ha sido galardonada con diferentes premios. La galardonada, muy emocionada, ha dedicado este premio a toda su familia, especialmente a su marido.

Cristina Figueira se inició en la cocina ayudando a Esperanza, su suegra, en su bar de tapas, pero ahí se dio cuenta de que cocinar era su pasión. Tras decidir que los fogones iban a ser lo suyo, optó por profesionalizar sus conocimientos, reformó el restaurante familiar y empezó a introducir platos un poco más elaborados, técnicas culinarias innovadoras, a diseñar un menú degustación. En 2018 recibieron una estrella Michelin en Lisboa, la estrella supone para Cristina Figueira su reconocimiento dentro del gremio, en el año 2021 fue reconocida con un Sol Repsol y en 2023 con el Premio Nacional de Hostelería.

«Cerramos una nueva edición de Gastro Cinema, una en la que hemos querido distinguir la labor de tres mujeres que trabajan por la gastronomía desde diferentes ámbitos y son grandes referentes. Esperamos que todo el mundo haya podido disfrutar de estos días de gastronomía y cine y les emplazamos a la próxima edición», ha comentado Vicente Seva, director de Gastro Cinema.

Gastro Cinema cuenta con la colaboración de la Diputación de Alicante, Concejalía de Turismo de Alicante, Alicante City & Beach, Instituto Valenciano de Cultura, Mercalicante y otras empresas colaboradoras.

• Temas
• Ayuntamiento de Alicante
• Gastronomía