El Gobierno incorpora a las turroneras al modelo de FP Dual
Los alumnos tendrán formación específica en el sector de turrón y helados
T.A.
Alicante
Jueves, 27 de abril 2023, 18:17
La ministra de Educación y Formación Profesional, Pilar Alegría, ha anunciado este jueves los contactos del Gobierno con el sector productivo del turrón para incorporar sus fábricas al modelo de FP Dual, para ofrecer formación a los jóvenes de la zona. Las primeras titulaciones empezarán a impartirse el próximo curso.
Alegría y la consellera de Educación, Raquel Tamarit, han visitado este jueves el IES Xixona para conocer de primera mano los estudios de Formación Profesional que imparte este instituto, vinculados con la industria y la artesanía turronera y heladera de este municipio de L'Alacantí. Aquí se han entrevistado con alumnos del ciclo de Panadería, Repostería y Confitería, que el próximo curso se incorporarán ya al modelo dual en las fábricas de turrón.
Con el fin de ofrecer formación específica en el sector industrial y artesano del turrón y los helados de Xixona, el próximo curso la formación que se ofrecerá será de FP Dual mediante la colaboración entre la Conselleria y el sector productivo de la zona.
En este marco se ha realizado una evaluación con la Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate y el Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante para ampliar la formación específica del alumnado, teniendo en cuenta las especificidades del personal técnico que necesitan empresas y artesanos y artesana.
El proceso de admisión de alumnado en FP para el próximo curso será del 22 al 30 de mayo y el trámite se hace a través del portal Telematrícula.
Actualmente, el IES Xixona imparte dos títulos de la familia profesional de Industrias Alimentarias: el grado básico de Actividades de Panadería y Pastelería, donde se forman 20 alumnos y alumnas este curso, y el grado medio de Técnico/a en Panadería, Repostería y Confitería, que cuenta con 13 estudiantes.
