Este vino de Alicante está entre los diez mejores moscatel del mundo
La revista 'Wine Enthusiast' le da un sobresaliente con una puntuación de 93 y lo posiciona entre los más notables a nivel internacional
Un vino moscatel de Alicante está entre los diez mejores del mundo, de esta variedad. La revista estadounidense 'Wine Enthusiast' lo ha destacado en uno de sus artículos como un caldo «excepcional».
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Este vino moscatel dulce, elaborado en Alicante, cuenta con un sobresaliente, según la renombrada revista que le ha otorgado una puntuación de 93 puntos.
Así, la prestigiosa publicación especializada en el sector vitivinícola ha posicionado este vino de Alicante entre los más notables a nivel internacional, celebran desde la bodega.
Se trata de 'Pureza', de Pepe Mendoza Casa Agrícula. Este vino de Alicante es, según el artículo de esta revista, uno de los diez vinos excepcionales de distintas partes del mundo.
La publicación lo recoge dentro de los moscateles dulces y califica a este vino moscatel de Alicante como «suntuoso y seco», dentro de esta variedad dulce.
Este vino, el 'Pureza' de Pepe Mendoza, es un blanco seco con Denominación de Origen Alicante. Está elaborado con uva cien por cien moscatel de Alejandría, recolectada de viñedos de la finca Pla de Llíber en Alicante.
Además, este blanco fermenta -tras la vendimia antes de finalizar el verano- en tinajas de barro durante 60 días, representando «toda la pureza del mediterráneo», detallan desde la bodega.
La crianza también la realiza en estas ánforas de capacidades que van de los 220 litros a los 300 litros. Pasan seis meses en las ánforas y cinco meses más en botella.
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El 'Pureza' de Pepe Mendoza, exponen desde la casa, combina muy bien todo tipo de pescados a la plancha y al horno así como con platos de verduras, arroces de mariscos y pescados, además de tablas de quesos blandos y semicurados.
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