'Diamante azul', mejor hamburguesa de Alicante. TA

La mejor hamburguesa de Alicante es azul y lleva polvo de diamante con oro rosa

El restaurante Nolito's se alza con la victoria en 'The Champions Buger', dejando a The Vicbros en segunda posición

Adrián Mazón

Alicante

Lunes, 21 de julio 2025, 21:12

Los alicantinos han votado y han decidido que la 'Diamante azul' es la mejor hamburguesa que han probado en la ciudad. Se trata de una creación del restaurante cordobés Nolito's, que lleva ingredientes bastante peculiares.

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De su receta no solo destaca el pan de brioche en colo azul, sino que lleva como complementos añadidos un toque de polvo de diamante y oro rosa, tal y como desvela su receta. «Es especialmente creada para el concurso», desvelan tras ganar otra plaza más en 'The Champions Burger'.

Esta hamburguesa, con victoria en Alicante, Mallorca, Castellón, Granada, Jaén y Sevilla, cuenta también con carne 'fat smash' madurado, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial 'Emmy'.

Con todo, durante los doce días que ha durado este concurso de hamburguesas en el Muelle 12 de Alicante, la 'Diamante azul' ha logrado conquistar los paladares. Eso sí, en cuanto al restaurante favorito local, la victoria es para The Vicbros con su 'Multiorgásmica x3', plato que se ha alzado con la segunda posición del certamen gastronómico.

Así, la hamburguesa alicantina cuenta con una receta compuesta por pan brioche, salsa 'Orgásmica', 'fat smah' de vaca madurada, chédar ahumado, 'crumble' de beicon, costilla deshilachada a lo Vicbros, salsa Khalifa y lluvia crujiente de beicon.

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Estas propuestas, junto a 'The Queen' de los bilbaínos Tiximist, han sido las más votadas por el público de Alicante en esta nueva parada de 'The Champions Burger'. Los paladares han valorado su originalidad, sabor auténtico e innovación en la combinación de productos y texturas.

Así lo han demostrado los resultados obtenidos entre las más de 100.000 personas que han acudido durante estos días al Muelle 12 de Alicante para probar la mejor hamburguesa de la ciudad. Será al finalizar la ruta por el resto de ciudades cuando se clasificarán las 20 mejores para entrar en la gran final nacional.

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