La almazara municipal alicantina que da servicio a los pequeños productores de aceite de oliva
La iniciativa del Ayuntamiento de Altea nació para cubrir la demanda de los agricultores que no disponen de la cantidad de aceituna mínima para hacer uso de otras instalaciones de la provincia
Después de que hace dos años el ayuntamiento de Altea se hiciera con los terrenos e instalaciones de la antigua Cooperativa Agrícola, la Villa Blanca cuenta con una almazara municipal que, por segundo año consecutivo, va a poder «dar respuesta a la temporada de la oliva en las instalaciones en las que prestaba servicio en el pasado», tal y como ha explicado el edil de Agricultura y Medio Ambiente, José Orozco.
El concejal alteano ha señalado que «en un principio está previsto que las instalaciones permanezcan abiertas los meses de octubre y noviembre, pero si la demanda de servicio por parte de los agricultores se extiende más allá de noviembre, se alargará su apertura».
En palabras del responsable municipal de Agricultura, «desde hace casi una década, el Ayuntamiento de Altea ha dado respuesta a los pequeños propietarios y agricultores que, teniendo campos de olivos, no tenían la producción mínima para poder producir aceite de oliva en las almazaras de la provincia o no les era rentable por los gastos de transporte y de la molienda en almazaras situadas a kilómetros de distancia», una situación que, habida cuenta del actual precio del 'oro líquido' podría ser cada vez más habitual.
Adquisición de un molino de aceite
Orozco ha añadido que esta es «una cuestión que el Consistorio resolvió en 2011 adquiriendo un molino de aceite que permitiera procesar la aceituna y cuya explotación es municipal». En 2021, fue en la finca «El Moíño» el lugar elegido para su ubicación durante la campaña de ese año y ya en 2022 la almazara pudo ser situada en la antigua Cooperativa Agrícola.
«La Almazara Municipal, además de dar servicio a los pequeños productores de aceite, fomenta la recuperación de pequeñas parcelas de olivares de propietarios no profesionales para el autoconsumo, beneficiando así el campo de Altea por lo que animo a todos los agricultores y ciudadanos a utilizar un servicio que no deja de ser suyo», ha concluido José Orozco, edil de Agricultura y Medio Ambiente, quien ha visitado las instalaciones junto al edil de Patrimonio, Rafael Ramón Mompó.
Por su parte, Mompó ha resaltado la importancia que tiene para el municipio de Altea la adquisición de las instalaciones y los terrenos de la antigua Cooperativa, «ya que no sólo supone un aumento del patrimonio municipal, sino que permite mantener y recuperar patrimonio cultural, económico y social del municipio, como por ejemplo el poder hacer aceite de tus propios olivos; que es el caso que ahora nos ocupa».
