Más de 20 platos en el Concurso de Tapas de Elche 'Destápate'

Este jueves arranca una nueva edición del clásico y tradicional Concurso de Tapas de Elche, organizado por la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) y la Asociación de Hostelería.

'Saboréalo una vez más' es el lema con el que la decimocuarta edición del evento, bajo el nombre 'Destápate', pondrá a disposición más de una veintena de tapas desde el 28 de septiembre hasta el 5 de noviembre, con un precio de tres euros por tapa.

Son más de una quincena el número de restaurantes en los que se podrán degustar estos platos, repartidos por diferentes zonas y barrios. Este evento se recupera tras seis años, puesto que se comenzó a realizar en el año 2005 con el objetivo de potenciar la creatividad de las recetas ilicitanas, atraer visitantes y dinamizar la ciudad en otoño.

La finalidad actual del evento reside en la divulgación y la difusión de la oferta gastronómica de la ciudad, junto a los bares y restaurantes. Las tapas presentadas tendrán la oportunidad de optar a premios como 'Mejor tapa', 'Premio a la Tapa Más Creativa' y 'Premio al Mejor Servicio Ofrecido'.

El jurado que decidirá quién se llevara cada uno de estos premios estará formado por personas de la vida social, cultural y pública de la ciudad, además de otras personas relacionadas con el mundo de la gastronomía. Será un día después de la finalización del evento cuando los participantes deban presentar sus platos en el lugar de la entrega de premios. Ese mismo 6 de noviembre el jurado dará a conocer el fallo definitivo.

Entre las tapas propuestas se pueden encontrar platos para vegetarianos, veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa. El certamen se podrá seguir a través de la web www.detapasporelche.com, o a través de Twitter, Facebook e Instagram.

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