Héroes con delantal para llevar el roscón a los alicantinos más vulnerables
Alicante Gastronómica Solidaria elabora 1.000 dulces típicos de Reyes para distribuir a colectivos en riesgo y personas sin recursos junto con el menú especial de la noche del 5 y el día 6 de enero
La Navidad es una fecha que invita a dar lo mejor. En este caso Cámara Solidaria-Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) elaborará y distribuirá en la Noche y el Día de Reyes 1.000 roscones individuales junto con los menús de esas fechas entre los colectivos más vulnerables y personas sin hogar de la provincia de Alicante.
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Los menús para estos días han sido cocinados por los voluntarios de AG Solidaria, los conocidos como #HéroesConDelantal.
Un menú que para esos días está compuesto por el tradicional gazpacho manchego acompañado de un refresco, una ensalada especial AGS, el roscón, chocolate y turrones. Todo ello con el habitual caldo y café con leche. Para los más pequeños el menú se acompaña de juguetes donados por empresas alicantinas. De este modo, AGS mantiene la tradición que lleva realizando durante los últimos años.
La directora de AG Solidaria, Gema Amor, ha destacado que «con el reparto de este menú especial del día de Reyes queremos mantener la tradición de todos los años. Un menú que cuenta con platos característicos de la provincia de Alicante como el gazpacho y el roscón y que han sido elaborados gracias a las aportaciones de empresas alicantinas y el apoyo incondicional de las manos de los voluntarios de AG Solidaria. Para estos días tan especiales hemos querido elaborar un menú basado en los platos típicos de la cocina alicantina en estas fechas, aunando tradición y valor nutricional».
«Hemos detectado un mayor número de familias con necesidad de alimento que debido al incremento de la cesta de la compra han visto mermados sus recursos«
Gema Amor
Directora de Alicante Gastronómica Solidaria
Gema Amor ha afirmado que «hemos detectado un mayor número de familias con necesidad de alimento que debido al incremento de la cesta de la compra han visto mermados sus recursos. Estamos llevando menús a familias que necesitan de nuestras elaboraciones dado que carecen de luz o gas al no poder hacer frente al coste que supone. En este sentido, Amor ha destacado que el número de menús que se han elaborado en estas fechas ha crecido en más de 1.500 respecto al año pasado.
La directora de AGS ha destacado «la gran labor de las miles de personas anónimas y empresas que con su tiempo, dedicación y recursos, y con sus propias manos, hacen posible que, en estas fechas y durante los 365 días del año, esta revolución solidaria siga creciendo y llevando una sonrisa a quienes más lo necesitan». Al tiempo que hace un llamamiento a todas las personas que quieran colaborar con AG Solidaria «para que se animen a probar y formar parte de este maravilloso proyecto. Cada vez son más familias las que precisan de nuestra ayuda y todas las manos y donaciones son necesarias para llegar a todas las personas que nos necesitan». Todo aquel que quiera sumarse puede hacerlo contactando en el correo alicantesolidaria@gmail.com.
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Alicante Grastronómica Solidaria, 810.000 menús solidarios, más de 2.500 voluntarios y el apoyo de 900 empresas
Alicante Gastronómica Solidaria es una iniciativa asistencial que ha permitido cocinar y distribuir más de 810.000 menús solidarios desde el inicio de la pandemia gracias a la colaboración de más de 2.500 voluntarios y el apoyo de cerca de 900 empresas. El presidente de la Cámara de Comercio, Carlos Baño, ha manifestado que «llevar esperanza y una sonrisa a quienes más lo necesitan es lo que nos motiva a seguir con esta gran revolución solidaria que sigue creciendo año tras año. Y por ello en estas fechas tan especiales reforzamos nuestra acción gracias a la colaboración desinteresada de voluntarios y empresas para que los que peor lo están pasando tengan un plato de comida caliente en estas fiestas».
En este sentido, Baño ha destacado que Alicante Gastronómica Solidaria es «una revolución solidaria que lleva realizando desde hace tres años una labor muy importante, proporcionando alimento a los colectivos más vulnerables y personas sin hogar de la provincia de Alicante con el apoyo de administraciones como la Diputación de Alicante y de la Generalitat».
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Por su parte, el presidente de AG Solidaria y vicepresidente de la Cámara, Jesús Navarro, ha expuesto que «nuestra misión es llevar alegría y esperanza a aquellas personas que muchas veces son invisibles para la sociedad» y ha destacado el compromiso social de las empresas alicantinas con la provincia de Alicante, «y ese es el compromiso de la Cámara de Comercio y de Alicante Gastronómica Solidaria, ser útil a los empresarios y a la sociedad, estar cerca de las personas y ser sensibles a sus demandas».
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