La alicantina Alba Esteve se queda a las puertas del premio a 'Cocinera Revelación' en Madrid Fusión

La alicantina Alba Esteve se ha quedado a las puertas de alzarse como Cocinera Revelación del país en el Madrid Fusión, celebrado en el recinto ferial de Madrid. Este premio va dirigido a aquellos jóvenes profesionales de la cocina que ya maravillan con sus platos.

Alba conoció a mediados de noviembre que era finalista al premio. Junto con ella, otros siete cocineros de todas partes del país se discutían el puesto como mejores jóvenes del panorama culinario. Un galardón que finalmente han conseguido Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama Tolosa de Guipúzcoa.

Por su parte, Alba lidera un restaurante que lleva su nombre y en el que combina la gastronomía local con la innovación. Además ya sabe lo que es ganar, pues en su paso por Italia y gracias a su carbonara fue nombrada como mejor cocinera joven en la Guía República. Por eso, aunque no haya ganado el gran premio en Madrid Fusión, siendo finalista ya ha conseguido un reconocimiento a su esfuerzo.