Elche acoge su primer congreso de hostelería para abordar la digitalización del sector

Propietarios y gerentes de la hostelería, chefs y profesionales de restaurantes, cafeterías y bares son los diferentes perfiles a los que va dirigido el I Congreso Hostelero de Elche, un evento que tendrá lugar los días 20 y 21 de noviembre en el Centro de Congresos 'Ciutat d´Elx'.

La jornada comenzará el día 20 de noviembre por la mañana y en ella se contará con la colaboración de expertos del mundo del marketing y la gestión hostelera. El encuentro abordará la digitalización, las herramientas que ofrece este fenómeno a los hosteleros, y la manera de utilizarlas en beneficio del sector.

También se hablará sobre gestión, sobre Gastromarketing, sobre equipos de trabajo competentes, sobre escandallos y precios, entre otras cuestiones. Habrá espacio a su vez para mesas redondas donde participar y debatir de la mano de las asociaciones de Elche.

Los asistentes también podrán ser partícipes de una exposición con marcas que nos mostrarán sus productos y nos darán a conocer las novedades en la hostelería. Tampoco faltará un espacio para hacer networking y reforzar la red de contactos y proveedores.

Temas

• Gastronomía
• Elche/Elx
• Digitalización