Guisos, masas, recetas al vapor... El robot de cocina Cecotec que permite preparar cuatro platos a la vez y tiene 37 funciones distintas

Si quieres comer más variado, ahorrar tiempo en la cocina y preparar recetas caseras sin tener que utilizar media docena de utensilios, un robot multifunción puede convertirse en un gran aliado. El Mambo 11090 de Cecotec reúne 37 funciones para picar, triturar, batir, amasar, cocinar y preparar recetas al vapor, entre otras tareas. Además, incorpora una báscula de precisión y permite controlar distintas preparaciones desde la aplicación móvil.

Una de las principales ventajas de este robot es su versatilidad. Con sus 37 funciones, permite realizar buena parte de las tareas habituales de la cocina con un solo aparato: desde picar y triturar ingredientes hasta montar, emulsionar, amasar o preparar guisos.

También incorpora funciones específicas como el amasado y el smoothie-maker, por lo que puede utilizarse tanto para recetas saladas como para preparar batidos, masas de repostería o elaboraciones caseras.

Su potencia total es de 1.600 W, repartida entre el motor y el sistema de calentamiento. Cuenta con 10 velocidades y permite ajustar la temperatura hasta 120 ºC para adaptarse a distintas recetas.

Otro de sus puntos fuertes es la posibilidad de aprovechar los distintos accesorios para preparar varias elaboraciones simultáneamente. El Mambo 11090 incluye una vaporera de dos niveles y un cestillo para hervir, además de la jarra principal.

 

De esta manera, puedes preparar una salsa o un guiso en la jarra mientras cocinas verduras, pescado u otros ingredientes al vapor. Según la configuración de los accesorios, es posible combinar hasta cuatro elaboraciones a la vez, una opción práctica para organizar menús completos y aprovechar mejor el tiempo.

No tener que recurrir a una báscula aparte es otra ventaja. El robot incorpora una báscula integrada que permite pesar los ingredientes directamente en la jarra, algo especialmente útil cuando preparas recetas de repostería o sigues cantidades concretas.

Además, la aplicación móvil de Mambo permite consultar recetas y seguir instrucciones guiadas, mientras que la conectividad facilita controlar determinados aspectos del proceso y recibir notificaciones. Es un complemento interesante para quienes necesitan inspiración o prefieren tener los pasos de una receta organizados en el teléfono.

El Mambo 11090 incorpora una jarra de acero inoxidable con capacidad máxima de 3,3 litros, adecuada para preparar distintas recetas familiares. También incluye la cuchara MamboMix, especialmente útil para amasar sin cortar la masa, una mariposa para determinadas elaboraciones, una espátula y el cestillo de hervir.

La jarra es apta para el lavavajillas, lo que facilita la limpieza después de cocinar. Además, el robot cuenta con función de velocidad cero, que permite cocinar o sofreír sin movimiento de las cuchillas, de una forma más parecida a la preparación tradicional en una cazuela.